東南アジア伝統のスイーツ「CHENDUL（チェンドル）」を食べてきました。
チェンドルは東南アジア全域に伝わるスイーツなので、地域によって多少レシピが違います。
今回紹介するのはマレーシア風のチェンドルです。僕はマレーシアのクアラルンプールで食べました。
おいおい、さっきから
チェンドルチェンドルって言うけど、なんだそのチェンドルってやつは？
おいしいのか？
チェンドルって言いたいだけじゃないの？
安心してください。
チェンドルおいしいよ！味は非常に日本人向きです。
まずは写真をご覧ください。
中身を簡単に説明すると、
上の豆→あずき
その下→かき氷（ココナッツ味）
麺みたいなやつ→緑に染めた米粉ゼリー
汁→ココナッツミルク
（参考：チェンドル - Wikipedia）
これ、分解すると和風パフェって感じじゃないですか？
「ウチらもその味好きなんだけど～、マレーシアンピーポーまじやばみ～」って感じじゃないですか？
まじめに書くと、
食べ慣れてるあずきの味とココナッツの風味が合わさって、新しくて美味しいです。
米粉ゼリーのほうは、最初は「ん？なんだこれ？」って思った。
でも、あずきやミルクを含めて、全部を一緒に食べるとゼリーのプリプリの食感が生きてくる。それ自体は味はないけど、なんだか美味しく感じます。
日本でいうと、白玉のような感覚。
今回食べたのはチェーン店
「TEOCHEW CHENDUL（テオチューチェンドル）」というお店。
マレーシア全土に広く展開しています。最初はペナンの屋台から始まった、老舗チェーン店です。
公式サイト:Penang Road Famous Teochew Chendul
チェンドル意外にもフードメニューが充実しています。
最後に補足です。
ドリアンチェンドルというメニューがあるので、店内のにおいに慣れるのがちょっとキツイかもね笑。
